Bienvenido al sitio web de Eduardo Cervantes, Consultoría Internacional - Gerencia Integral Productiva en Procesamiento de Aves.

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En este sitio encontrará información acerca de nuestra experiencia profesional, trabajos realizados, artículos, libros publicados y las ponencias presentadas en congresos avícolas. Tenemos más de 30 años de experiencia en procesamiento de aves y áreas afines. Hemos desarrollado trabajos de consultoría en diversos países latinoamericanos tales como México, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, chile, Ecuador, Perú, Venezuela, St Vincent W.I., Uruguay y Colombia. Nuestro Objetivo: Mejorar la productividad, disminuyendo el desperdicio, los gastos de operación e incrementando el valor agregado a su producto. Somos colaboradores habituales de las revistas Industria Avícola (EE.UU), Avicultores y su entorno (México), Aveinfo (Panamá), Avicultura Ecuatoriana (Ecuador), Aveworld (Brasil), Carnetec (USA), Poultry International de Inglaterra, Portal www.engormix.com y Solo Aves de Argentina, World Poultry de Holanda y AgriNews de España.

Segundo Seminario Internacional, Procesamiento Integral de Pollos

Primer Seminario Internacional, Procesamiento Integral de Pollos

Conferencistas Primer Seminario Internacional

Algunos de nuestros Servicios

- Diseño de plantas

Dando cumplimiento a las más estrictas normas de bioseguridad y bienestar animal y humano.

- Mejorar la eficiencia del flujo de proceso

Creando la debida infraestructura que evite la formación de cuellos de botella.

- Espacio Publicitario

A partir de la fecha ofrecemos unos espacios publicitarios para esta industria y areas afines. CONTÁCTENOS!


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  • Carrera 50 no. 75 -20 local 203,
  • Barranquilla, Colombia,
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